ヨガの聖地リシケシへの旅 – #5 学校でマントラを唱えるリシケシの子供達

リシケシの小学校に訪問してみると…。子供達がマントラを唱え、ナディーショーダナ(呼吸法)を行なっています。給食からはアーユルヴェーダの思想を感じたりと、リシケシの子供達は教育の中でヨガの哲学を学んでいるのです。ヨガが生活 …

ヨガの聖地リシケシへの旅 – #4 アーユルヴェーダが生活そのものなリシケシの食事事情

今回はリシケシ滞在中の食事事情について豊富な写真とともにレポート。アーユルヴェーダが根付くインドでの食事は、スパイスはもちろん、豊富な野菜や果物も多く、身体に優しいものでした。 初日のプージャが終わり、神聖な気持ちと雰囲 …

私たちを虜にするココナッツオイル!効果を引き出す上手な摂り入れ方

ハリウッドセレブが食生活に取り入れているので日本でも目にする機会が多くなっているココナッツオイル。でもココナッツオイルだからと多量に摂取しては逆効果。なぜスーパーフードと言われているのか?その理由や効果・効能を理解するこ …

不規則な食事に弱いピッタ体質のための食事と食材完全リスト

食欲旺盛で不規則な食事をするとバランスを崩しがちなピッタ体質。だからこそ食材の選択が大切です。野菜、果物から香辛料、穀物食品など14種のカテゴリに分け、ピッタ体質の方が積極的に摂りたい・控えるべき食材リストをまとめています。…

ヴァータ(ワータ)な貴方に適した食事法と食材完全リスト

アーユルヴェーダ でヴァータ 体質の方はどんな食材をどのように調理して食べた方が良いのか?ヴァータの性質を深堀しながら解説します。 また、料理を考える上で役立つ、野菜や果物はもちろん調味料や甘味料などヴァータのための食材リストを公開しています。…

カパ(カファ)は何を食べればいい?迷った人のための食材リスト

アーユルヴェーダのドーシャ、カパ体質の方は体格がよく、食事が好きな傾向にあると言われています。そのため、カパ体質に適した食材をしっかりと把握しておきたいもの。今回はカパ体質の方が積極的に摂ったほうが良い食材、控えたほうが良い食材を野菜・果物・調味料などカテゴリ別にまとめています。…

アーユルヴェーダ – サットヴァを高めて人生をナチュラルに

完璧な人間など存在しません。誰もが純粋な選択ができればいいですが、惰性との間で揺れて選択を繰り返していると言えます。アーユルヴェーダの目的の一つとして純粋性であるサットヴァを高めることがあります。サットヴァを高めればストレスは消え、自然に、創造的で健康な選択ができるようになります。…

アーユルヴェーダの食事 – ラサとグナが心身に及ぼす影響と食材の選び方

アーユルヴェーダで食材を選ぶ際に知っておきたいのがラサとグナ。それぞれに性質を持つと考え、私たちの心とも密接に影響しあっています。細かな決まりごとが多いという印象のあるアーユルヴェーダですが、グッと身近にするための本質とTIPSを解説します。…