私たちを虜にするココナッツオイル!効果を引き出す上手な摂り入れ方

ハリウッドセレブが食生活に取り入れているので日本でも目にする機会が多くなっているココナッツオイル。でもココナッツオイルだからと多量に摂取しては逆効果。なぜスーパーフードと言われているのか?その理由や効果・効能を理解するこ …

ヴァータ(ワータ)な貴方に適した食事法と食材完全リスト

アーユルヴェーダ でヴァータ 体質の方はどんな食材をどのように調理して食べた方が良いのか?ヴァータの性質を深堀しながら解説します。 また、料理を考える上で役立つ、野菜や果物はもちろん調味料や甘味料などヴァータのための食材リストを公開しています。…

カパ(カファ)は何を食べればいい?迷った人のための食材リスト

アーユルヴェーダのドーシャ、カパ体質の方は体格がよく、食事が好きな傾向にあると言われています。そのため、カパ体質に適した食材をしっかりと把握しておきたいもの。今回はカパ体質の方が積極的に摂ったほうが良い食材、控えたほうが良い食材を野菜・果物・調味料などカテゴリ別にまとめています。…

アーユルヴェーダ – サットヴァを高めて人生をナチュラルに

完璧な人間など存在しません。誰もが純粋な選択ができればいいですが、惰性との間で揺れて選択を繰り返していると言えます。アーユルヴェーダの目的の一つとして純粋性であるサットヴァを高めることがあります。サットヴァを高めればストレスは消え、自然に、創造的で健康な選択ができるようになります。…

秋冬におすすめ – 消化力を上げるアーユルヴェーダレシピ

年末年始の食べ過ぎ、飲み過ぎに後悔していませんか?ただでさえ、秋冬は消化力がおちてしまう季節。そんな方々へ向け消化力を取り戻すアーユルヴェーダ献立とレシピをお届けします。いずれも実践しやすいレシピです。是非参考にしてみてください。…

感情と思考のパターンをコントロールしてイキイキと生きる

日常生活で、すごく活動的で元気な日もあれば、何もしたくなくて落ち込みから立ち直れない日、どちらも経験はありませんか?それは、私たちに3つのグナ(guna)性質、があるから。グナの性質を理解できれば調子がいい時、悪い時のコントロールができるようになり、より幸せを感じやすく、相手のことをよく観察することができます。…

マクロビオティックとは玄米菜食が掟?いえ、バランスこそが本質です

マクロビオティックとは?玄米菜食が絶対というイメージがあるからか、偏った食事法と思われがち。しかし、しっかりとマクロビオティックの内容を確認していけばそれは誤解だとわかります。今回は、ここ日本で生まれたマクロビオティックのコンセプトを理解しながら本質を考えます。…

ヨガダイエット効果の嘘と本当 – 成功のために知っておくべきこと

ヨガダイエット の効果は本当か?巷に溢れるヨガのダイエット効果に関する情報は、残念ながら間違った情報もあるようです。本記事ではヨガダイエットの効果について科学的な調査結果を引用しながら、本当のダイエット効果について考えます。ヨガダイエットを考えるなら読んでおくことをオススメします。…